Crevettes aux oeufs à plats


- oignon, - ail
- tablette jumbo, - sel, - poivre
- tomate, - persil
- huile sans cholestérol
- 3 oeufs frais
- 1 kg de crevettes fraîches(enlever la peau dure)
- 1 plaquette de beurre


1- decouper l'oignon, l'ail et le persil et mettre le tout dans un bol
2- casser les oeufs dans le même bol
3- ajouter une pincée de sel, le 1/4 de la tablette jumbo et une pincée de poivre
4- melanger l'ensemble(1+2+3)
5- renverser les crevettes dans une poelle et faire passer avec le beurre pendant 10 mn
6- mettre les crevettes dans le mélange(4)
7- mettre une poelle sur le feu et y verser 3 cueillères à soupe d'huile sans cholestérol
8- Lorsque l'huile est chaude, renverser le melange(6)
9- refermer et laisser cuire à feu doux