Poulet pane

 


1poulet coupé en petits morceaux
2oeufs
2c à soupe d'huile de tournesol
4c à soupe de chapelure
un peu de jus de citron
huile de friture
sel poivre piment oignon et ail


mettez le morceaux de poulet dans un plat creux,arrosez les de jus de citron ,assaisonnez avec poivre ail oignon ecrasés et laissez macerer 2h au frais en retournant regulièrement
Battez lzs oeufs en omelette avec de l'huile de tronesol ds une assiètte creuse.
Melangez la chapelure et assaisonnez ds une assiètte
passez les morceaux de poulet dans les oeufs battus puis dans la chapelure.
Faite chauffer l'huile plongez y les morceaux de poulet laissez frire 15mn assaisonnez et reservez aux chaud au four par exemple

pr sauce ecrasez tout les ingredients salez avec un cube et faites revenir le tt jusqu'à obtenir une couleur doré.