Ragout d’ignames


1 igname
de la tomate pâte
3 tomates fraiche
2 oignons
du sel , 1 cube d'assaisonnement
de la poudre de crevettes fumées
du laurier
de la viande de boeuf
de l'huile
4 piments verts


au préalable:
écraser les 3 tomates ,1 oignon et 2 piments.
découper en part égales la viande et l'igname!

chauffez l'huile dans une casserole faire frire la viande, puis ajoutez deux cuillerées à café de tomate pâte et remuez , ajoutezv ensuite la tomate l'oignon et le piment préablement ecrasées et ajoutez un 1/2 verre d'eau pour faire cuire la viande.
la viande cuite et la sauce épaissit ajoutée l'igname avec deux verres d'eau laissez cuire 45 mn maximum tout en laissant la sauce s'epaissit.
puis servir chaud!!!!!

bon appetit!!!!!