Sauce blanche aux milles ingredients


1 poulet, 100g de crevettes décortiquées, 1 botte de persil et d'oignon vert, un oignon, 100g de lard fumé,1 petite boite de champignon, 1 petite bouteille de lait candia, 1 cube maggi, 5 cuillerées à soupe d'huile, 1 cuillerée à soupe de farine, du sel et du poivre.


Laver tout les ingrédients et surtout le poulet au vinaigre ou au citron. Découpez les légumes en petits dés puis le poulet en petit morceau.
Dans une casserole faite revenir les légume et dans une poele le poulet.Quand le poulet est prêt renverser le dans la casserole de légume et ajouté les champignons et le lard fumé laissé frire 2mn .dans un bol mélangé le lait 1/2 verre d'eau etla farinre en évitant de faire des grumeaux et verser le tous dans la casserole laisser mijoter 6 minute et ajouté cube sel poivre et piment si vous le désiré.laisser encore mijoté 6 minute et c'est prêt.Ce plat se mange avec du riz blanc ou des pommes de terre au four.