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Ingredients:
100g d’oseille
4 grande oeufs
4 pommes de terre
4 des spinaches
4 morceau de fromage rapee’
100ml de lait
cristal au vinaigre de racleur
Sel et poivre
20 g beurre,
100 ml de yaourt
1/2 kilogramme de viande boeuf hachee’
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Faire cuire la viande hachee' dans une casserole
avec du beurre et ajoute' du vinaigre.
laisser mariner pendant 10 minutes.
Coupe'la pomme de terre en rondelle .
Grille' l'oseille et les epinards dans une autre marmites avec du beurre
pendant 10mn.
Melanger tous les ingredients dans un plateau a four et ajouter du lait , les
oeufs battus , du yaourt non sucre' du sel, et poivre.
la cuisson doit de se faire 400 degree celcuis pendant 50 minutes et ajouter du
fromage jusqu'a ce qu'il fonde....