Pouding au tapioca

 

Liste des Ingrédients

- 1 oeuf légèrement battu
- 50 ml de sucre
- 1 pincée de sel
- 625ml de lait
- 45ml ou 3c.a table de tapioca
- 3/4 de c.a thé de vanilla

 

Préparation

Mesurer: tous les ingretients, sauf la vanille,dans une casserole laisser reposer 5 min.
Cuire à feu modéré, en remuant constamment jusqu`à pleine ébullition.
le pouding épaissira en refroidissant incorporer la vanille.
Servir: chaud ou froid