Salade de carottes râpées à l'orange

 

Liste des Ingrédients

- 5 ou 6 carottes
- 2 oranges
- 1 citron
- 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
- Du sel

 

Préparation

Bien laver les carottes, les peler et les râper finement
Dans un saladier, mettre le jus de citron, le sel, le sucre en poudre et l'eau de fleur d'oranger
Bien mélanger
Peler à vif les oranges, en détacher les tranches et les mettre dans le saladier
Ajouter les carottes râpées
Bien mélanger et servir frais